feat(core): 初始化 Key-IP Sentinel 服务与部署骨架

- 搭建 FastAPI、Redis、PostgreSQL、Nginx 与 Docker Compose 基础结构
- 实现反向代理、首用绑定、拦截告警、归档任务和管理接口
- 提供 Vue3 管理后台初版，以及 uv/requirements 双依赖配置

frontend/vite.config.js

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+import { defineConfig } from 'vite'
+import vue from '@vitejs/plugin-vue'
+
+export default defineConfig({
+  base: '/admin/ui/',
+  plugins: [vue()],
+  server: {
+    host: '0.0.0.0',
+    port: 5173,
+    proxy: {
+      '/admin/api': {
+        target: 'http://127.0.0.1:7000',
+        changeOrigin: true,
+      },
+      '/health': {
+        target: 'http://127.0.0.1:7000',
+        changeOrigin: true,
+      },
+    },
+  },
+})